Recetas para comer saludable

• POLLO PARMESANO 

Ingredientes:

• 6 medias pechugas de pollo
• 2/3 taza de queso parmesano rallado
• 1 taza de pan rallado
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de albahaca seca
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Paso a paso:

Para hacer pollo parmesano, comienza por pelar y picar el diente de ajo; mézclalo en un recipiente con dos cucharadas de aceite de oliva.

En un recipiente grande, vuelca el pan rallado y el queso parmesano. Agrega la albahaca seca para perfumar, va de maravilla con el parmesano. Sazona con sal y pimienta y mezcla bien.

Moja las pechugas con la mezcla de aceite y ajo. Cuando estén bien mojadas, reboza cada pechuga con la mezcla de pan rallado y queso.

Engrasa una fuente apta para horno y coloca allí las pechugas rebosadas. Lleva al horno durante 30 minutos a 180°C

Puedes acompañar esta receta con cualquier tipo de ensalada o con una pasta.

• PLÁTANOS CON MIEL Y ALMENDRA

Ingredientes

• 4 plátanos rebanados
• 2 cucharadas de miel
• ¼ de taza de almendras picadas ( o coco)
• Canela al gusto (o especias de calabaza)
• Una pizca pequeña de sal de mar (si te gusta lo dulce con salado)

Paso a paso:

Rocía una olla con aceite de cocina. Agrega los plátanos, miel, almendras, y canela. Mezcla.

Cocina a fuego lento por 25-35 minutos hasta que queden caramelizados. Agrega la sal de mar si quieres. Provecho.

Estas son recetas fácil de hacer y lo mas importantes que son saludables puedes comer rico y al miso tiempo cuidar tu salud.